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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。限定シャンパーニュ】ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1。楽天市場】ミニエール F&R レ・ピエス エクストレ No.1を含む。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドザージュは2.0g/l。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。生産本数648本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。モエアイスロゼ 1本。エンジェル シャンパン ドゥミセック ブルー レザータイプ 3/22値下げ中。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。ワイン La Ricmlma。クール便着払　ジェローム・プレヴォー　ラ・クロズリー ロゼ　ファック・シミレ。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。激レア　ジョット　ガブリオ　ビーニ　セッラギアビアンコ　2020。メゾン ルロワ コトー ブルギニョン ブラン 2019 750ml 2本 正規品。マロ発酵はこの間に自発的に実施。【新品・未開封】希少★ラリック　シャトー ラフォリ ペラゲ 2015。［CHATEAU PAPE CLEMENT2007］シャトー・パプ・クレマン　赤。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ロゼ 2007。マルゴー デュ シャトーマルゴー 2009 Margaux。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。シャトーパプクレマンブラン。カリュアド　ド　ラフィット ロートシルト　2004 750ml。2022年12月にデゴルジュマン。モエシャンドン各種　３本21,000円。【入手困難】BALOCCHI DI TESTAMATTA 2004 トスカーナ。アルコール度数12度。ブルゴーニュ ルージュ　ピノ・ノワール 2013 750ml ソフトバンク犬。【希少1985年物,40年の節目に】ヴーヴクリコ レアヴィンテージ・ロゼ BOX。ガス圧5.2気圧。未開栓★シャトーラフィットロートシルト1994 750ml